Ра́вит / Табаско (Rawit / Tabasco) - 25 семян

Рауит / Табаско (Rawit / Tabasco) — очень острый перец вида Capsicum frutescens, происходящий от типа Bird Pepper и чрезвычайно популярный в кухне Дальнего Востока. Образует тонкие, вытянутые плоды длиной до 5 см, которые впечатляют значительной остротой от 30 000–70 000 SHU. Отличный выбор для азиатских блюд, острых соусов, карри и пикантных маринадов.

Рауит / Табаско — классический представитель мелких азиатских острых перцев. Компактные плоды позволяют легко дозировать остроту, но их размер не должен вводить в заблуждение — сорт достигает остроты до 70 000 SHU.

Его происхождение связано с Bird Pepper, а сам тип считается очень популярным на Дальнем Востоке. Это практичный сорт для любителей значительной остроты, особенно если нужны небольшие плоды для ежедневного использования на кухне.

Характеристики сорта

• Название: Рауит / Табаско (Rawit / Tabasco)
• Ботанический вид: Capsicum frutescens
• Тип: Очень острый перец
• Происхождение типа: Bird Pepper
• Острота: 30 000–70 000 SHU
• Форма: Тонкая и вытянутая
• Длина плодов: до 5 см
• Популярность: Широко используемый тип на Дальнем Востоке
• Выращивание: В теплице или в открытом грунте
• Подходит для: Азиатской кухни, острых соусов и пикантных блюд.

🔥 Острота

30 000–70 000 SHU

Это очень острый перец, который значительно превосходит типичные сорта Jalapeño. 

При работе с большим количеством плодов рекомендуется использовать перчатки и избегать контакта с глазами.

🌱 Посев и выращивание

Посев: январь – апрель
Место: в помещении
Температура прорастания: 20–30°C
Теплица: рекомендуется для получения более высокого урожая
Высадка в открытый грунт: примерно в конце мая
Опора: более высокие растения можно подвязывать
Обрезка: подходит для формирования компактного растения.

Осенью растения можно пересадить в горшки и поставить на светлый подоконник, где они смогут продолжить плодоношение.

🍴 Кулинарное применение

Маленькие и очень острые плоды отлично подходят для азиатских супов, карри, лапши, блюд из риса, острых соусов и маринадов. Благодаря компактному размеру можно легко использовать всего один перец или его часть в зависимости от желаемой остроты.