Прериен огън (Prairie Fire) - 15 бр.

Прериен пожар (Prairie Fire) — компактный острый перец (Capsicum annuum) с декоративным видом и вкусными плодами с приятным фруктовым ароматом. Миниатюрное растение достигает всего 20 см в высоту и около 30 см в ширину, что делает его идеальным для горшков, балконных ящиков и выращивания в качестве комнатного растения. Маленькие вертикально растущие перцы созревают от жёлтого через оранжевый до насыщенно красного, а их острота сравнительно мягкая — 1 000–1 500 SHU.

Прериен пожар (Prairie Fire) — интересный сорт для тех, кто ищет одновременно съедобный и декоративный перец. Растение отличается характерным карликовым ростом и фактически больше разрастается в ширину, чем в высоту.

Многочисленные маленькие плоды растут вертикально вверх и при созревании проходят через несколько красивых цветовых стадий. Также отмечается их приятный фруктовый вкус, что отличает сорт от декоративных перцев, выведенных главным образом ради внешнего вида.

Характеристики сорта

• Сорт: Прериен пожар (Prairie Fire)
• Ботанический вид: Capsicum annuum
• Тип: Острый / декоративный перец
• Острота: 1 000–1 500 SHU
• Размер растения: около 20 × 30 см
• Длина плода: около 2,5 см
• Положение плодов: Вертикально вверх
• Цвет при созревании: Жёлтый → оранжевый → красный
• Вкус: Фруктовый и приятно пикантный
• Рост: Карликовый, шире, чем выше
• Подходит для выращивания в горшках: Да
• Подходит для балконных ящиков: Да
• Подходит для выращивания в качестве комнатного растения: Да.

🔥 Острота

1 000–1 500 SHU

Прери Файр — слабоострый перец. Уровень остроты 1 000–1 500 SHU обеспечивает приятную пикантность без сильного жжения, характерного для более острых сортов.

🌱 Посев и выращивание

Посев: январь – апрель
Место: в помещении
Температура прорастания: 20–30°C
Высадка в теплицу: для получения более высокого урожая
Высадка в открытый грунт: примерно в конце мая
Выращивание в горшках и балконных ящиках: Отлично подходит.

Осенью растение можно занести в помещение и поставить на светлый подоконник, где оно продолжит образовывать и созревать плоды.

🪴 Декоративное применение

Одно из главных преимуществ Прери Файр — компактный размер. При высоте всего около 20 см сорт отлично подходит для:

• Маленьких горшков
• Балконных ящиков
• Подоконников
• Террас
• Декоративных композиций со съедобными растениями
• Выращивания в качестве комнатного перца

Сочетание жёлтых, оранжевых и красных плодов, расположенных вертикально над листвой, создаёт особенно красивый эффект.

🍴 Кулинарное применение

Маленькие плоды можно использовать для салатов, украшения блюд, лёгких острых соусов, маринования и добавления в различные блюда. Сравнительно низкая острота позволяет использовать их более свободно, а фруктовый характер добавляет блюдам дополнительный вкус.

💡 Совет от Urban Botaniks: Прериен пожар (Prairie Fire) — отличный выбор для маленького балкона или солнечного подоконника, где стандартные сорта перца занимают слишком много места. Растение вырастает всего примерно до 20 см в высоту, а разноцветные вертикально растущие плоды превращают его в красивое съедобное украшение.