Пеперони де Эузебио (Pepperone de Eusebio) - 15 семян

Пепероне де Еусебио (Peperone de Eusebio / Pepperoni de Eusebio) - среднеострый перец (Capsicum annuum), обнаруженный на местном рынке на острове Тенерифе. Сорт образует крепкие растения высотой до 1 м и множество плодов длиной до 9 см. Острота составляет 5 000–15 000 SHU, а хорошая адаптивность позволяет успешно выращивать его как в теплице, так и на солнечном месте в открытом грунте.

Пепероне де Еусебио - интересный сорт, происходящий с местного рынка на Тенерифе. Отличается сильным ростом и обильным плодоношением, а растения могут достигать около метра в высоту.

Сорт хорошо растёт в открытом грунте в большинство лет, при условии достаточного количества солнечного света. Из-за сравнительно крупного размера это не самый подходящий выбор для небольшого горшка, но рост можно контролировать с помощью обрезки.

 Характеристики сорта

✔️ Сорт: Пепероне де Еусебио (Peperone de Eusebio / Pepperoni de Eusebio)
✔️ Ботанический вид: Capsicum annuum
✔️ Тип: Среднеострый перец
✔️ Происхождение: Обнаружен на местном рынке на Тенерифе
✔️ Острота: 5 000–15 000 SHU
✔️ Длина плодов: до 9 см
✔️ Высота растения: до 1 м
✔️ Рост: Сильный и устойчивый
✔️ Плодоношение: Обильное
✔️ Выращивание: В теплице или в открытом грунте
✔️ Освещение в открытом грунте: Солнечное
✔️ Подходит для обрезки: Да.

🔥 Острота

5 000–15 000 SHU

Пепероне де Еусебио - это среднеострый перец с заметной остротой, но он не относится к экстремально острым сортам. Официально указанный диапазон составляет 5 000–15 000 единиц по шкале Сковилла.

🌱 Посев и выращивание

Период посева: январь – апрель
Посев: в помещении
Температура прорастания: 20–30°C
Высадка в теплицу: рекомендуется для получения более высокого урожая
Высадка в открытый грунт: примерно в конце мая
Освещение: солнечное
Опора: высокие растения можно подвязывать к колышкам
Обрезка: подходит для контроля размера.

Осенью растения можно пересадить в горшки и занести в помещение. На светлом подоконнике они могут продолжать плодоносить и после окончания сезона в открытом грунте.

🍴 Кулинарное применение

Благодаря умеренной остроте и удобному размеру плодов сорт подходит для:

• Употребления в свежем виде
• Острых соусов
• Сальсы
• Запекания и приготовления на гриле
• Маринования
• Солений
• Супов и рагу
• Средиземноморских блюд

💡 Совет от Urban Botaniks: Пепероне де Еусебио - сравнительно крупный сорт, который может стать слишком большим для стандартного горшка. Если вы выращиваете его на балконе или террасе, выберите контейнер большего размера и формируйте растение с помощью обрезки. Для получения максимального урожая лучше всего выращивать его в теплице или в тёплом и солнечном месте в открытом грунте.