Ciliegia Piccante - 50 buc. (±) semințe

Cireașă Picantă (Ciliegia Piccante), cunoscută și ca Bacio di Satana (Bacio di Satana) și Peperoncino Tondo Calabrese (Peperoncino Tondo Calabrese), este un ardei italian popular (Capsicum annuum) cu fructe mici, perfect rotunde, cu diametrul de circa 2–3 cm. Iuțeala este plăcută și moderată – 5 000 SHU, fiind excelent pentru consum proaspăt, murare, antipasti și umplere.

Acest tip tradițional de ardei italian impresionează prin fructele rotunde compacte și textura plăcut crocantă. Este descris ca ideal pentru o gustare ușor picantă și crocantă, deoarece iuțeala este suficient de blândă pentru utilizări culinare mai variate.

Dimensiunea mică și forma rotundă regulată fac fructele deosebit de interesante pentru rețete mediteraneene, murare și servire ca antipasti.

Caracteristicile soiului

• Soi: Cireașă Picantă (Ciliegia Piccante)
• Alte denumiri: Bacio di Satana (Bacio di Satana) / Peperoncino Tondo Calabrese (Peperoncino Tondo Calabrese)
• Specie botanică: Capsicum annuum
• Tip: Ardei ușor până la moderat iute
• Iuțeală: 5 000 SHU
• Formă: Rotundă
• Dimensiunea fructului: circa 2–3 cm
• Textură: Crocantă
• Popularitate: Tip popular tradițional în Italia
• Cultivare: Seră sau exterior.

🔥 Iuțeală

5 000 SHU

Cu o iuțeală de 5 000 de unități Scoville, Cireașă Picantă oferă o iuțeală distinctă, dar relativ blândă. Acest lucru permite folosirea fructelor întregi și în cantități mai mari, fără ca iuțeala să domine prea mult.

🌱 Semănare și cultivare

Semănare: ianuarie – aprilie
Loc: în interior
Temperatura de germinare: 20–30°C
Seră: recomandată pentru un randament mai mare
Plantare în exterior: spre sfârșitul lunii mai
Susținere: plantele mai înalte pot fi legate
Tundere: posibilă pentru formarea unei plante mai compacte.

Toamna, plantele pot fi mutate în ghivece și aduse pe un pervaz luminos, unde pot continua să fructifice.

🍴 Utilizare culinară

Forma rotundă și iuțeala moderată fac soiul excelent pentru murare, antipasti, salate și aperitive mediteraneene. Fructele mici sunt foarte potrivite și pentru umplere cu brânzeturi și alte umpluturi.

Combinația dintre dimensiunea de 2–3 cm, textura crocantă și 5 000 SHU face acest soi deosebit de versatil în bucătărie.