Pumpkin Chili - 15 semințe

Ardei iute dovleac (Pumpkin Chili) este un soi neobișnuit și decorativ de ardei iute, din specia Capsicum baccatum, ale cărui fructe seamănă cu dovleci în miniatură. Au un gust fructat și dulce, cu iuțeală ușoară, ceea ce face soiul interesant atât pentru bucătărie, cât și pentru cultivarea decorativă. Planta este ușor de cultivat și se comportă bine direct în grădină.

Ardei iute dovleac (Pumpkin Chili) atrage atenția mai ales prin forma caracteristică de dovleac a fructelor. Gustul este descris ca fructat, dulce și ușor iute.

Plantele se dezvoltă destul de viguros și pot fi tunse. În același timp, alte surse descriu soiul ca fiind compact, cu frunze închise la culoare și fructe care se coc de la negru, trecând prin galben până la roșu.

Caracteristicile soiului

• Soi: Ardei iute dovleac (Pumpkin Chili)
• Specie botanică: Capsicum baccatum
• Tip: Ardei iute / decorativ
• Forma fructului: Seamănă cu un dovleac miniatural
• Gust: Fructat și dulce
• Nivel de iuțeală: Aproximativ 1 000 SHU, însă Vreeken's indică această valoare cu semnul întrebării
• Creștere: Viguroasă, conform observațiilor Vreeken's
• Tundere: Recomandată în caz de creștere excesivă
• Cultivare în exterior: Da
• Cultivare în seră: Da
• Dificultatea cultivării: Soi ușor de cultivat.

🔥 Iuțeală

≈ 1 000 SHU

Iuțeala este descrisă ca ușoară, ceea ce permite perceperea mai bună a calităților dulci și fructate ale ardeiului.

🌱 Semănare și cultivare

Semănare: ianuarie – aprilie
Locul semănării: În interior
Temperatura de germinare: 20–30°C
Plantare în seră: Pentru producții mai mari
Plantare în exterior: În jurul sfârșitului lunii mai
Tundere: La nevoie
Susținere: Se recomandă legarea plantelor înalte.

Toamna, plantele pot fi mutate în ghivece și aduse în interior. Pe un pervaz luminos, pot continua fructificarea și coacerea fructelor deja formate.

🍴 Utilizare culinară

Combinația dintre gustul dulce, fructat și iuțeala ușoară face Ardeiul iute dovleac potrivit pentru:

• Salate proaspete
• Salsa
• Sosuri picante ușoare
• Murare
• Aperitive picante
• Garnisirea și decorarea preparatelor
• Umplere, dacă dimensiunea fructelor individuale permite acest lucru

Forma neobișnuită de dovleac reprezintă un avantaj suplimentar în rețete în care aspectul fructelor contează.

💡 Sfat Urban Botaniks: Ardei iute dovleac (Pumpkin Chili) este o alegere excelentă când căutați un ardei care să fie atât gustos, cât și neobișnuit vizual. Nu am pune prea mult accent pe valoarea Scoville exactă, deoarece chiar Vreeken's o indică drept aproximativă. Punctul forte al soiului este combinația de formă de dovleac, gust dulce-fructat și iuțeală ușoară.