Little Devil Calabrese / Diavolicchio Calabrese – 25 semințe

Micul Diavol Calabrese​ (Little Devil Calabrese) este atât un soi decorativ, cât și unul valoros din punct de vedere culinar. Plantele de înălțime medie dezvoltă frunze robuste, de culoare verde închis, printre care se formează ciorchini frumoși de ardei iuți de un roșu aprins.

Este descris drept cea mai iute varietate care aparține tradiției mediteraneene. Soiul este ușor de cultivat și se dezvoltă foarte bine în aer liber, inclusiv în ghivece, ceea ce îl face potrivit și pentru balcoane și terase.

Caracteristicile soiului

• Soi: Micul Diavol Calabrese​ (Little Devil Calabrese)
• Nume alternativ: Diavolicchio Calabrese (Diavolicchio Calabrese)
• Specie botanică: Capsicum annuum
• Tip: Ardei iute
• Iuțeală: 50 000 SHU
• Culoarea fructelor coapte: Roșu
• Fructificare: În ciorchini
• Fructe într-un ciorchine: 10–15 bucăți
• Gust: Foarte picant și condimentat
• Aromă: Pronunțată, aromată
• Frunze: Robuste, verde închis
• Înălțime: Plantă de înălțime medie
• Cultivare în aer liber: Excelentă
• Potrivit pentru ghivece: Da
• Dificultate: Ușor de cultivat.

🔥 Iuțeală

50 000 SHU

La 50 000 de unități pe scara Scoville, Diavolicchio Calabrese oferă o iuțeală puternică și clar pronunțată. Vreeken's subliniază că fructele mici sunt nu doar foarte iuți, ci și aromate și picante la gust.

🌱 Semănare și cultivare

Semănare: ianuarie – aprilie
Loc: în interior
Temperatura de germinare: 20–30°C
Seră: recomandată pentru un randament mai mare
Plantare în aer liber: în jurul sfârșitului lunii mai
Cultivare în ghivece: Da
Susținere: plantele mai înalte pot fi legate
Tăiere: posibilă pentru obținerea unei forme mai compacte.

Toamna, plantele pot fi mutate în ghivece și aduse în interior. Pe un pervaz luminos, ele pot continua să formeze și să coacă fructe.

🍴 Utilizare culinară

Ca ardei iute tradițional mediteraneean, Micul Diavol Calabrese​ (Little Devil Calabrese) este excelent pentru sosuri picante, paste, pizza, marinade și preparate din carne și legume. Fructele mici sunt potrivite și pentru uscare, după care pot fi folosite întregi, zdrobite sau măcinate ca un condiment iute.

💡 Sfat de la Urban Botaniks: Micul Diavol Calabrese​ (Little Devil Calabrese) este o alegere deosebit de bună pentru iubitorii de ardei iuți italieni tradiționali. Grupurile compacte de 10–15 fructe roșii arată frumos pe plantă, iar iuțeala de 50 000 SHU și aroma intensă le fac excelente pentru uscare și folosire ca un condiment iute preparat acasă.