Aji Picante de Eusebio (Aji Picante de Eusebio) - 15 buc. semințe

Aji Picante de Eusebio este un ardei iute tradițional, Capsicum frutescens, cultivat de mulți ani pe insula Tenerife. Plantele ajung la circa 1 m înălțime și formează fructe mici, caracteristice, în formă de lacrimă, cu lungimea de circa 3 cm. Ardeii au o aromă fructată plăcută și iuțeală moderată de circa 10 000 SHU.

Aji Picante de Eusebio este un soi cu o istorie interesantă legată de Insulele Canare. Este cultivat de mulți ani în Tenerife, iar începutul selecției sale este atribuit unui cultivator necunoscut numit Eusebio.

Principalul său avantaj este combinația de fructe compacte în formă de lacrimă, aromă fructată și iuțeală moderată. La circa 10 000 SHU, ardeiul este suficient de picant pentru a da personalitate preparatelor, fără a atinge nivelurile extreme ale soiurilor Habanero și superhot.

Caracteristicile soiului

• Nume în bulgară: Aji Picante de Eusebio
• Nume original: Aji Picante de Eusebio
• Specie botanică: Capsicum frutescens
• Origine: Tenerife, Insulele Canare
• Iuțeală: 10 000 SHU
• Înălțimea plantei: aproximativ 1 m
• Lungimea fructelor: aproximativ 3 cm
• Formă: În formă de lacrimă
• Aromă: Fructată
• Iuțeală conform producătorului: Moderată
• Cultivare: Seră sau exterior
• Potrivit pentru: Sosuri, salsa, marinate și consum proaspăt.

🔥 Iuțeală

10 000 SHU

Este un nivel de iuțeală practic pentru uz culinar — suficient de pronunțat, dar permite și perceperea aromei fructate, fără ca gustul să fie dominat numai de picant.

🌱 Semănare și cultivare

Semănare: ianuarie–aprilie
Loc: interior
Temperatura de germinare: 20–30°C
Plantare în seră: recomandată pentru randament mai mare
Plantare în exterior: în jurul sfârșitului lunii mai
Înălțime: aproximativ 1 m
Susținere: plantele mai înalte pot fi legate
Tăiere: posibilă pentru o formă mai compactă.

Toamna, plantele pot fi mutate în ghivece și aduse la o fereastră luminoasă, unde pot continua să fructifice în condiții adecvate.

🍴 Utilizare culinară

Aroma fructată și valoarea relativ moderată de 10 000 SHU fac soiul potrivit pentru sosuri iuti, salsa, marinate și diverse preparate picante.