Verte de Cambrai valerianası / kuzu marulu (Valerianella locusta) - 25 gr. tohum

„Verte de Cambrai“ çeşidi bahçe salatası. Kış aylarında taze salata için harika bir seçim!

• Botanik adı: Valerianella locusta
• Bir pakette 25 gram tohum bulunur.
• Çeşide özgü soğuğa dayanıklıdır. Koyu yeşil renkte ve yuvarlak yapraklara sahiptir.
• Kış hasadı için yaz sonu ile sonbahar arasında ekim yapın. Tünelde veya serada yetiştirildiğinde ilkbahara kadar hasat edilebilir.
• Salatanın yaprakları, taze sebzelerin daha az bulunduğu kış aylarında harika bir demir ve C vitamini kaynağıdır.

Yetiştirme önerileri

• Tohumlar, toprak bulunan bir yatağa veya uygun bir kaba ekilir (ikinci seçeneği kullanıyorsanız toprağın iyi drenajlı olduğundan emin olun).
• Tohumları sıralar halinde veya eşit şekilde serperek, 1 cm'ye kadar derinliğe ekin; sıralar arasında yaklaşık 20–30 cm mesafe bırakın.
• Eşit nem sağlayın. Seyrek aralıklarla bol miktarda su vermekten kaçının. Bu durum yaprakları zararlılara ve hastalıklara karşı daha hassas hâle getirir ve ayrıca acı bir tada neden olur.
• Yapraklar dış kısımdan toplanır; böylece merkezdeki yaprakların büyümesine izin verilir.
• Salatayı yoğun güneş altında yetiştirmekten kaçının; gerekirse gölgelendirmek iyi olur, çünkü çok yüksek sıcaklıklarda çiçeklenebilir ve lezzet kalitesi düşebilir.