Aroma Mix (Aroma Mix) - 25 buc. semințe

Adjuma Aroma Mix (Adjuma-type ‘Aroma Mixture’) este o alegere excelentă pentru iubitorii de ardei foarte iuți care caută atât intensitate, cât și aromă bogată. Amestecul oferă forme și culori variate, fiecare plantă putând da un rezultat ușor diferit.

Deosebit de interesant este profilul gustativ: aroma caracteristică de caise a Adjuma se combină cu nuanțe fructate, citrice și tropicale. Astfel obțineți o selecție colorată, potrivită atât pentru colecție, cât și pentru prepararea sosurilor aromate picante.

Caracteristicile soiului

• Nume: Adjuma Aroma Mix (Adjuma-type ‘Aroma Mixture’)
• Specie botanică: Capsicum chinense
• Tip: Amestec de ardei foarte iuți
• Iuțeală: 200 000–350 000 SHU
• Culori: roșii, portocalii și galbene
• Forme: Variate
• Aromă principală: Notă distinctivă de caise
• Fructe roșii: Caracter mai direct și mai iute
• Galbene și portocalii: Mai multe nuanțe citrice și tropicale
• Cultivare: Seră sau exterior
• Potrivit pentru: Sosuri picante, marinade, preparate condimentate și colecționare.

🔥 Iuțeală

200 000–350 000 SHU

Acesta este un ardei foarte iute, potrivit mai ales pentru persoane cu experiență cu Habanero și alte varietăți de Capsicum chinense. Pagina oficială a producătorului indică un interval de 200 000–350 000 unități Scoville.

⚠️ La manipularea fructelor coapte se recomandă folosirea mănușilor și evitarea contactului cu ochii și pielea sensibilă.

🌱 Semănare și cultivare

Semănare: ianuarie – aprilie
Loc: în interior
Temperatura de germinare: 20–30°C
Seră: recomandată pentru o recoltă mai mare
Plantare în exterior: în jurul sfârșitului lunii mai
Susținere: plantele mai înalte pot fi legate de tutori
Tundere: posibilă pentru o formă mai compactă.

Toamna, plantele pot fi mutate în ghivece și așezate pe un pervaz luminos, unde pot continua să rodească.

🍴 Utilizare culinară

Cel mai mare avantaj al acestui amestec este posibilitatea de a experimenta cu profile aromatice diferite. Fructele roșii sunt potrivite pentru sosuri mai intense, iar cele galbene și portocalii pot adăuga mai multă prospețime citrică și tropicală.

Sunt potriviți pentru sosuri picante, salsa, marinade, curry și combinații fructate-picante. La 200 000–350 000 SHU este necesară o cantitate relativ mică.

💡 Sfat Urban Botaniks: Pentru Adjuma Aroma Mix, aș pune accent pe aroma diferită în funcție de culoare, nu doar pe nivelul ridicat de 200 000–350 000 SHU. Cei roșii sunt mai iuți, iar cei galbeni și portocalii tind spre citrice și fructe tropicale – tocmai acest lucru face amestecul mult mai interesant decât un Habanero standard de o singură culoare.