Aroma karışımı (Aroma Mix) - 25 tohum

Adjuma Aromatik Karışım (Adjuma tipi ‘Aroma Mixture’) , yalnızca acılık değil, zengin aroma da arayan çok acı biber meraklıları için harika bir seçimdir. Karışım, çeşitli şekil ve renkler sunar; her bitki biraz farklı bir sonuç verebilir.

Lezzet profili özellikle ilgi çekicidir - tipik Adjuma kayısı aroması, meyvemsi, narenciyemsi ve tropikal tonlarla birleşir. Böylece hem koleksiyonunuza ekleyebileceğiniz hem de aromatik acı soslar hazırlamakta kullanabileceğiniz renkli bir seçki elde edersiniz.

Çeşidin özellikleri

• Adı: Adjuma Aromatik Karışım (Adjuma tipi ‘Aroma Mixture’)
• Botanik tür: Capsicum chinense
• Tip: Çok acı biber karışımı
• Acılık: 200 000–350 000 SHU
• Renkler: kırmızı, turuncu ve sarı
• Şekiller: Çeşitli
• Baskın aroma: Kendine özgü kayısı nüansı
• Kırmızı meyveler: Daha doğrudan ve ateşli karakter
• Sarı ve turuncu meyveler: Daha fazla narenciye ve tropikal nüans
• Yetiştirme: Sera veya açık alan
• Uygun kullanım alanları: Acı soslar, marineler, baharatlı yemekler ve koleksiyon amaçlı yetiştirme.

🔥 Acılık

200 000–350 000 SHU

Bu, çoğunlukla Habanero ve diğer Capsicum chinense temsilcileriyle deneyimli kişiler için uygun çok acı bir biberdir. Üreticinin resmî sayfasında Scoville ölçeğinde 200 000 ila 350 000 birim aralığı belirtilmektedir.

⚠️ Olgun meyvelerle çalışırken eldiven kullanılması ve gözlerle hassas ciltle temasından kaçınılması önerilir.

🌱 Ekim ve yetiştirme

Ekim: ocak - nisan
Yer: iç mekân
Çimlenme sıcaklığı: 20–30°C
Sera: daha yüksek verim için önerilir
Açık alana dikim: mayıs sonu civarı
Destek: daha uzun bitkiler kazıklara bağlanabilir
Budama: daha kompakt bir şekil elde etmek için yapılabilir.

Sonbaharda bitkiler saksılara alınarak aydınlık bir pencere önüne yerleştirilebilir ve meyve vermeye devam etmeleri sağlanabilir.

🍴 Mutfakta kullanım

Bu karışımın en güçlü yönü, farklı aromatik profillerle denemeler yapma imkânı sunmasıdır. Kırmızı meyveler daha yoğun acı soslar için uygunken sarı ve turuncu meyveler daha fazla narenciyemsi ve tropikal tazelik katabilir.

Acı soslar, salsa, marineler, köri ve meyveli-acılı karışımlar için uygundur. 200 000–350 000 SHU seviyesinde nispeten az miktar kullanmak yeterlidir.

💡 Urban Botaniks'ten ipucu: Adjuma Aromatik Karışım söz konusu olduğunda, yalnızca yüksek 200 000–350 000 SHU seviyesine değil, renge göre değişen aromaya vurgu yapardım. Kırmızı biberler daha ateşliyken sarı ve turuncu biberler narenciye ve tropikal meyvelere yaklaşır - karışımı standart tek renkli bir Habanero'dan çok daha ilginç kılan da tam olarak budur.