Puertorican Red - 15 buc. semințe

Puertorican Red este un ardei foarte iute și aromat din specia Capsicum chinense, originar din Puerto Rico. Fructele sunt mici, roșii și au o formă caracteristică, între picătură și felinar, cu o lungime de aproximativ 3–4 cm. Se remarcă prin gustul aromatic, citric foarte apreciat și prin iuțeala semnificativă de 150 000 SHU, comparabilă cu cea a ardeiului Habanero.

Puertorican Red este un soi pentru iubitorii de ardei foarte iuți, care caută nu doar iuțeală, ci și o aromă bogată. Fructele mici, roșii combină o notă citrică distinctivă cu o iuțeală intensă.

Originea sa din Puerto Rico și aroma caracteristică speciei Capsicum chinense îl fac o alegere interesantă pentru sosuri picante, salsa și rețete caraibiene. Iuțeala sa este comparabilă cu Adjuma/Habanero.

Caracteristicile soiului

• Soi: Puertorican Red
• Specie botanică: Capsicum chinense
• Origine: Puerto Rico
• Tip: Ardei foarte iute
• Iuțeală: 150 000 SHU
• Lungimea fructului:3–4 cm
• Formă: Între formă de picătură și formă de felinar
• Culoarea fructului la maturitate: Roșu
• Gust: Aromatic, cu note citrice
• Nivel de iuțeală: Comparabil cu Adjuma / Habanero
• Cultivare: Seră sau exterior
• Tundere: Posibilă pentru menținerea unei forme compacte.

🔥 Iuțeală

150 000 SHU

Puertorican Red este un ardei foarte iute. Informațiile oficiale despre produs indică 150 000 de unități Scoville, iar gustul și iuțeala sunt comparate cu cele ale soiurilor Adjuma/Habanero.

La manipularea fructelor, se recomandă folosirea mănușilor și evitarea contactului cu ochii și pielea sensibilă.

🌱 Semănare și cultivare

Semănare: ianuarie – aprilie
Loc: în interior
Temperatura de germinare: 20–30°C
Plantare în seră: recomandată pentru o producție mai mare
Plantare în exterior: în jurul sfârșitului lunii mai
Susținere: plantele înalte pot fi legate de tutori
Tundere: posibilă pentru obținerea unei plante mai compacte.

Toamna, plantele pot fi mutate în ghivece și aduse în interior. Pe un pervaz luminos, pot continua să fructifice și după încheierea sezonului în aer liber.

🍴 Utilizare culinară

Iuțeala intensă și aroma citrică fac ca Puertorican Red să fie potrivit în special pentru:

• Sosuri picante de casă
• Sosuri și marinate caraibiene
• Salsa
• Supe și tocănițe picante
• Murare
• Uscare
• Condimente și amestecuri picante

Datorită celor 150 000 SHU, este necesară o cantitate relativ mică pentru a da unui preparat o iuțeală puternică.