Донг Сан Маркет (Dong Xuan Market) - 15 бр. семена

Донг Суан Маркет (Dong Xuan Market) е интересна виетнамска люта чушка от вида Capsicum baccatum, открита на известния пазар Dong Xuan Xuân в Ханой. Малките висящи плодове узряват от светлозелено до червено и се отличават с много приятен плодов вкус и лютивина от 30 000–50 000 SHU. Растението може да се отглежда в продължение на няколко години, ако се предпазва от замръзване и периодично се подмладява чрез резитба.

Донг Суан Маркет носи името на пазара Донг Суан в Ханой, където тази чушка е била открита. Интересната ѝ история – първоначалният произход на чушките е от Централна Америка, а този тип вероятно е достигнал Азия преди векове по старите търговски маршрути.

Сортът образува сравнително малки, висящи плодове с плодов и приятно пикантен вкус. Допълнително предимство е възможността растението да се запази за няколко сезона при правилно презимуване.

Характеристики на сорта

• Сорт: Донг Суан Маркет (Dong Xuan Market)
• Ботанически вид: Capsicum baccatum
• Произход: Виетнам – открита на пазара Chợ Đồng Xuân, Ханой
• Тип: Люта чушка
• Лютивина: 30 000–50 000 SHU
• Размер на плодовете: Сравнително малки
• Положение: Висящи
• Цвят: Светлозелен → червен
• Вкус: Плодов и приятно лют
• Жизнен цикъл: Може да се отглежда многогодишно при защита от студ
• Резитба: Подходяща за подмладяване на растението.

🔥 Лютивина

30 000–50 000 SHU

Донг Суан Маркет предлага средно висока до силна лютивина, комбинирана с отчетлив плодов характер. Именно балансът между аромат и пикантност е една от най-интересните характеристики на сорта.

🌱 Засяване и отглеждане

Засяване: януари – април
Място: на закрито
Температура: 20–30°C
Оранжерия: за по-висок добив
Засаждане навън: около края на май
Опора: по-високите растения могат да се привързват
Резитба: подходяща за компактна форма и подмладяване.

Особено интересно при този сорт е, че растенията могат да живеят няколко години. За целта трябва да презимуват на място без замръзване и периодично да се подрязват. През есента могат да бъдат преместени в саксия и внесени на светло място на закрито.

🍴 Кулинарно приложение

Плодовият вкус и 30 000–50 000 SHU правят Донг Суан Маркет отлична за азиатски ястия, люти сосове, салса, къри, супи, маринати и сушене. Малките плодове позволяват лесно дозиране на желаната пикантност.

💡 Съвет от Urban Botaniks: При Донг Суан Маркет (Dong Xuan Market) най-силните акценти са виетнамският произход, плодовият вкус и възможността за многогодишно отглеждане. Вместо да изхвърляте растението след първия сезон, преместете го на защитено от замръзване място и го подрежете – при успешно презимуване може да се радвате на него и през следващите години.