Acı biber tohumları Hibrit Tepin x Lemon Drop çeşidi (Tepin x Lemon Drop) - 10 tohum

Tepin × Lemon Drop (Tepin × Lemon Drop), Capsicum annuum ile Capsicum baccatum arasında, Tepin'in güçlü acılığını Lemon Drop'un aromatik tadıyla birleştiren sıra dışı bir melezdir. Bitki C. baccatum'a benzer şekilde gelişir ve meyveleri, uzmanların hafif bir çam ağacı notasını bile fark edebileceği karmaşık ve taze bir aroma sunar. Acılık seviyesi 20 000–50 000 SHU'dur.

Tepin × Lemon Drop, iki farklı Capsicum türünün özelliklerini bir araya getiren ilginç bir melezdir. Lemon Drop'dan kendine özgü aromatik ve kompleks tat profilini alırken, Tepin daha yüksek bir acılık katar.

Bitki tipik bir baccatum gibi gelişir ve elde edilen biberler Lemon Drop kadar aromatik, Tepin kadar acıdır. Bu özellik, onu yalnızca yüksek acılık değil, belirgin ve kendine özgü aromaya sahip bir biber arayanlar için özellikle ilginç bir çeşit haline getirir.

Çeşidin özellikleri

• Çeşit: Tepin × Lemon Drop (Tepin × Lemon Drop)
• Botanik tür: Capsicum annuum × baccatum
• Tip: Türler arası melez
• Acılık: 20 000–50 000 SHU
• Gelişim: Capsicum baccatum'a benzer
• Tat: Aromatik ve kompleks
• Karakter: Lemon Drop tadı + Tepin acılığı
• Aroma özelliği: Çam ağacını andıran zarif bir nota
• Uygun olduğu kişiler: Aromatik ve daha sıra dışı acı biberleri sevenler.

🔥 Acılık

20 000–50 000 SHU

🌱 Ekim ve yetiştirme

Ekim: ocak – nisan
Yer: iç mekânda
Çimlenme sıcaklığı: 20–30°C
Sera: daha yüksek verim için
Açık alana dikim: mayıs sonu civarında
Destek: daha uzun bitkiler bağlanabilir
Budama: daha kompakt bir bitki şekillendirmek için yapılabilir.

Sonbaharda bitkiler saksılara alınarak, uygun koşullarda meyve vermeye devam edebilecekleri aydınlık bir pencere önüne taşınabilir.

🍴 Mutfakta kullanım

Lemon Drop'un aromatik karakteri ve Tepin'in acılığı sayesinde bu çeşit, biber aromasının belirgin kalması gereken ev yapımı acı soslar, salsa, marineler ve baharatlı yemekler için özellikle uygundur.

Belirgin aroma notası, onu balık, kümes hayvanı eti ve taze soslarla yapılacak denemeler için de iyi bir aday haline getirir; Lemon Drop'un narenciyemsi ve meyvemsi özellikleri bu malzemelerle geleneksel olarak çok iyi uyum sağlar.