{"product_id":"ancho-ancho-poblano-15-seeds","title":"Анчо (Ancho Poblano) - 15 бр. семена","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003eАнчо Поблано\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003e(Ancho \/ Poblano)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e — один из самых крупных и широко выращиваемых мексиканских острых перцев вида \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e. Крупные \u003cstrong\u003eсердцевидные трёхкамерные плоды\u003c\/strong\u003e созревают от очень тёмно-зелёного до \u003cstrong\u003eкаштаново-красного\u003c\/strong\u003e цвета, а после сушки становятся почти чёрными. Острота мягкая — всего \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 000–2 000 SHU\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, что делает этот перец отличным выбором для фаршировки, запекания, соусов и традиционных мексиканских блюд.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭтот классический мексиканский сорт интересен тем, что его название меняется в зависимости от способа использования. Когда плод собирают \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003eзелёным\u003c\/span\u003e, он называется \u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003ePoblano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, а после созревания и сушки известен как \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAncho\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Он считается одним из самых крупных и, особенно в Мексике, одним из наиболее массово выращиваемых острых перцев.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eМягкая острота позволяет использовать плод целиком, а крупный размер делает его особенно подходящим для \u003cstrong\u003eфаршировки и запекания\u003c\/strong\u003e. При сушке вкус становится более насыщенным, а плод приобретает характерный для Ancho очень тёмный цвет.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eХарактеристики сорта\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eНазвание:\u003c\/strong\u003e Анчо Поблано (Ancho \/ Poblano)\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДругие названия:\u003c\/strong\u003e Para Rellener \/ Pasilla \/ Joto\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБотанический вид:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eТип:\u003c\/strong\u003e Крупноплодный, слабoострый перец\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОстрота:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 000–2 000 SHU\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eФорма:\u003c\/strong\u003e Сердцевидная\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВнутреннее строение:\u003c\/strong\u003e Трёхкамерное\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЦвет:\u003c\/strong\u003e Очень тёмно-зелёный → каштаново-красный\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПосле сушки:\u003c\/strong\u003e Почти чёрный\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoblano:\u003c\/strong\u003e Название зелёного плода\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e Название сушёного плода\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОсновное применение:\u003c\/strong\u003e Фаршировка, запекание, сушка и мексиканская кухня.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e🔥 Острота\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 000–2 000 SHU\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЭто \u003cstrong\u003eслабоострый перец\u003c\/strong\u003e, в котором вкус гораздо важнее жгучести. Поставщик указывает официальное значение в диапазоне \u003cstrong\u003e1 000–2 000 единиц по шкале Сковилла\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eНизкая острота — большое преимущество при фаршировке: плод можно использовать целиком, не делая блюдо слишком острым.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Посев и выращивание\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПосев:\u003c\/strong\u003e январь – апрель\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eМесто:\u003c\/strong\u003e в помещении\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eТемпература прорастания:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e20–30°C\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eТеплица:\u003c\/strong\u003e рекомендуется для получения более высокого урожая\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eВысадка в открытый грунт:\u003c\/strong\u003e примерно в конце мая\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eОпора:\u003c\/strong\u003e более высокие растения можно подвязывать к колышкам\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eОбрезка:\u003c\/strong\u003e возможна для формирования более компактного растения.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eОсенью растения можно пересадить в горшки и поставить на светлый подоконник, где они продолжат плодоносить.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e🍴 Кулинарное применение\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoblano\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e и \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAncho\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eпредлагают два разных способа использования одного и того же перца.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗелёный \u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003ePoblano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003e \u003c\/span\u003eотлично подходит для фаршировки, запекания и приготовления на гриле. Крупные плоды и мягкая острота делают его особенно подходящим для фаршировки сыром, мясом, рисом или овощами.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eКогда плоды созревают и их \u003cstrong\u003eвысушивают как \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003eAncho\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, их можно использовать для приготовления мексиканских соусов, маринадов, супов, рагу и смесей специй. Именно возможность использовать один сорт столь разными способами является одним из его главных преимуществ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eСовет от Urban Botaniks:\u003c\/strong\u003e Для \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003eАнчо Поблано\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003e \u003c\/span\u003eглавный акцент на странице товара — \u003cstrong\u003e«один сорт — два применения»\u003c\/strong\u003e. Собирайте плоды зелёными и используйте их как \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003ePoblano \u003c\/span\u003eдля фаршировки и запекания\u003c\/strong\u003e либо дайте им созреть и высушите, чтобы получить традиционный \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAncho\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Так описание остаётся более лаконичным и не повторяет без необходимости технические характеристики.\u003c\/p\u003e","brand":"No Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55115743527254,"sku":"207870","price":18.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7190\/9974\/files\/semena-ot-lyuti-chushki-sort-ancho-poblano-ancho-poblano-15-br.webp?v=1787849771","url":"https:\/\/urbanbotaniks.ro\/ru\/products\/ancho-ancho-poblano-15-seeds","provider":"UrbanBotaniks Grow Shop","version":"1.0","type":"link"}