{"product_id":"ancho-ancho-poblano-15-seeds","title":"Анчо (Ancho Poblano) - 15 бр. семена","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003eАнчо  Поблано\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003e(Ancho \/ Poblano)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e е една от най-едрите и широко отглеждани мексикански люти чушки от вида \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e. Големите \u003cstrong\u003eсърцевидни, трикамерни плодове\u003c\/strong\u003e узряват от много тъмнозелено до \u003cstrong\u003eкестеняво-червено\u003c\/strong\u003e, а след изсушаване стават почти черни. Лютивината е мека – само \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 000–2 000 SHU\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, което прави чушката отлична за пълнене, печене, сосове и традиционни мексикански ястия.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТози класически мексикански тип е интересен с това, че името му се променя според начина на употреба. Когато плодът се бере \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003eзелен\u003c\/span\u003e, се нарича \u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003ePoblano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, а след узряване и изсушаване е известен като \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAncho\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Oпределя се като една от най-големите и, особено в Мексико, една от най-масово отглежданите люти чушки.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eМеката лютивина позволява да се използва целият плод, а едрият размер го прави особено подходящ за \u003cstrong\u003eпълнене и печене\u003c\/strong\u003e. При сушене вкусът става по-концентриран, а плодът придобива характерния за Ancho много тъмен цвят.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eХарактеристики на сорта\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eИме:\u003c\/strong\u003e Анчо Поблано (Ancho \/ Poblano)\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДруги наименования:\u003c\/strong\u003e Para Rellener \/ Pasilla \/ Joto\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБотанически вид:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eТип:\u003c\/strong\u003e Едроплодна, слабо люта чушка\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЛютивина:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 000–2 000 SHU\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eФорма:\u003c\/strong\u003e Сърцевидна\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВътрешност:\u003c\/strong\u003e Трикамерна\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЦвят:\u003c\/strong\u003e Много тъмнозелен → кестеняво-червен\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСлед сушене:\u003c\/strong\u003e Почти черен\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoblano:\u003c\/strong\u003e Наименование на зеления плод\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e Наименование на изсушения плод\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОсновно приложение:\u003c\/strong\u003e Пълнене, печене, сушене и мексиканска кухня.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e🔥 Лютивина\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 000–2 000 SHU\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eТова е \u003cstrong\u003eмека люта чушка\u003c\/strong\u003e, при която вкусът има много по-голямо значение от силната пикантност. Доставчика посочва официална стойност от \u003cstrong\u003e1 000–2 000 единици по скалата на Scoville\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eНиската лютивина е голямо предимство при пълнене – може да се използва целият плод, без ястието да става прекалено пикантно.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Засяване и отглеждане\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗасяване:\u003c\/strong\u003e януари – април\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eМясто:\u003c\/strong\u003e на закрито\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eТемпература за покълване:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e20–30°C\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eОранжерия:\u003c\/strong\u003e препоръчителна за по-висок добив\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eЗасаждане на открито:\u003c\/strong\u003e около края на май\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eОпора:\u003c\/strong\u003e по-високите растения могат да се привързват към колове\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eПодрязване:\u003c\/strong\u003e възможно за оформяне на по-компактно растение.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eПрез есента растенията могат да бъдат преместени в саксии и поставени на светъл перваз, където да продължат плододаването.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e🍴 Кулинарно приложение\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoblano\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e и \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAncho\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eпредлагат две различни приложения на една и съща чушка.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗеленият \u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003ePoblano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003e \u003c\/span\u003eе отличен за пълнене, печене и грил. Едрите плодове и меката лютивина го правят особено подходящ за пълнене със сирена, месо, ориз или зеленчуци.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eКогато плодовете узреят и бъдат \u003cstrong\u003eизсушени като \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003eAncho\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, те могат да се използват за мексикански сосове, маринати, супи, яхнии и подправъчни смеси. Именно възможността един сорт да се използва по толкова различни начини е едно от големите му предимства.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eСъвет от Urban Botaniks:\u003c\/strong\u003e При \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003eАнчо Поблано\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003e \u003c\/span\u003eнай-силният акцент за продуктовата страница е \u003cstrong\u003e„един сорт – две приложения“\u003c\/strong\u003e. Берете плодовете зелени и ги използвайте като \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003ePoblano \u003c\/span\u003eза пълнене и печене\u003c\/strong\u003e, или ги оставете да узреят и ги изсушете, за да получите традиционния \u003cspan style=\"color:#FF0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAncho\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Така описанието остава по-сбито и не повтаря излишно техническите характеристики.\u003c\/p\u003e","brand":"No Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55115743527254,"sku":"207870","price":18.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/7190\/9974\/files\/semena-ot-lyuti-chushki-sort-ancho-poblano-ancho-poblano-15-br.webp?v=1787849771","url":"https:\/\/urbanbotaniks.ro\/bg\/products\/ancho-ancho-poblano-15-seeds","provider":"UrbanBotaniks Grow Shop","version":"1.0","type":"link"}