Ахи Омноколор / многоцветна (Aji Omnocolor) - 15 бр. семена

Ахи Омниколор (Aji Omnicolor) е атрактивна перуанска люта чушка Capsicum baccatum, която съчетава фин цитрусово-плодов вкус с изключително декоративна визия. Малките издължени плодове преминават през впечатляваща цветова трансформация – кремавобяло → светлолилаво → оранжево → наситеночервено. Понеже на едно растение едновременно има плодове в различни стадии на зрялост, се получава истински многоцветен ефект. Лютивината е 30 000–50 000 SHU.

Ахи Омниколор (Aji Omnicolor) е сорт, който заслужава внимание както заради вкуса, така и заради външния си вид. Компактното растение постоянно носи плодове в различни цветове, което го превръща в красив акцент за саксия, балкон, тераса или градина.

В същото време плодовете имат приятен цитрусов и плодов характер, типичен за интересните представители на Capsicum baccatum. Това прави сорта отличен избор за хора, които искат декоративна чушка, без да правят компромис с кулинарните качества.

Характеристики на сорта

• Име на български: Ахи Омниколор
• Оригинално име: Aji Omnicolor
• Ботанически вид: Capsicum baccatum
• Произход: Перу
• Лютивина: 30 000–50 000 SHU
• Вкус: Фин, цитрусов и плодов
• Плодове: Малки и издължени
• Узряване: Кремавобяло → светлолилаво → оранжево → наситеночервено
• Растеж: Сравнително компактен
• Декоративна стойност: Много висока
• Подходяща за саксия: Да
• Подходяща за: Люти сосове, салса и свежа употреба.

🎨 Многоцветни плодове

Най-интересната особеност на Ахи Омниколор (Aji Omnicolor) е промяната на цвета по време на узряването:

🤍 Кремавобяло → 💜 Светлолилаво → 🧡 Оранжево → ❤️ Наситеночервено

Различните плодове не узряват едновременно, затова върху едно растение могат да се наблюдават няколко цвята едновременно. Именно оттук идва и много подходящото име Omnicolor – „многоцветен“.

🔥 Лютивина

30 000–50 000 SHU

Това е отчетливо люта чушка, но все пак позволява характерният цитрусово-плодов вкус да бъде важна част от кулинарното ѝ приложение.

🌱 Засяване и отглеждане

Засяване: януари–април
Температура за покълване: 20–30°C
Място за засяване: на закрито
Засаждане в оранжерия: за по-висок добив
Засаждане на открито: около края на май
Растеж: сравнително компактен
Отглеждане в саксия: много подходящо.

По-високите растения могат да бъдат привързвани към опора или подрязвани за по-компактна форма. През есента могат да се преместят в саксия и да се внесат на светъл прозорец, където да продължат плододаването.

🍋 Вкус и кулинарно приложение

Вкуса като фин, цитрусов и плодов. 

С лютивина 30 000–50 000 SHU, Ахи Омниколор (Aji Omnicolor) е отлична за ароматни люти сосове, свежа салса, маринати и други пикантни рецепти, при които се търси не само лютивина, но и собствен характер на чушката.